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自打用上洗碗机之后,我对科技佩服的五体投地。
所以前段时间我朋友送了我一台自动炒菜机的时候,我是非常开心的。
我本以为人类文明终于发展到完全机械喂养的时代了,一台机器就能解决我的用餐问题,再一看,我还是对人类文明太乐观了。
人类,还是有局限的。
这里简单解释一下,一台炒菜机分为锅本体(加热),搅拌器(翻炒),锅盖等部分,然后通过加热且搅拌的方式做菜的。
如果你不太好理解这东西,我这么说吧。
它更像是一台会说话且会加热的滚筒洗衣机。
我没有说它是鸡肋的意思啊,毕竟作为北方人,烤鸡架还是很好吃的。
我只能说,你对它的刚需程度,与你需要洗衣机炒菜的程度成正比。
炒菜机的用户画像有且只有一个,你们家锅是否救过你的命。
没开玩笑。
做菜最难的部分是什么?
不是炒菜,这个用不了几分钟,而是洗菜,切菜等配菜过程,是刷碗,刷锅这些后续处理的过程。
炒菜这个过程时间并不长,并且可以说是唯一的乐趣所在。
毕竟大家争的都是谁洗菜谁洗锅洗碗。
都聪明着呢。
现在,问题来了。
炒菜机只做到了炒。
它一般会带称重功能,会提示你盐该加多少克,放入菜该是什么顺序,但它并不能够突然显灵,拿起菜刀把菜切好。
所以为了能够让它顺利的炒菜,你要么一下班就去菜场买菜,让工作人员收拾到可以直接下锅的程度,要么点菜上门,你自己辛辛苦苦洗菜,切菜。
又或者,你直接花钱买净菜,但净菜的价格,容易累着钱包。
你在买菜洗菜切菜的时候,你会开始思考一个问题。
你都做到这一步了,你自己不顺便把菜炒了,你要眼睁睁地看着炒菜机一道一道的炒。
你菜切大了,它炒不熟;
你菜放到了一起,它炒不开;
这种感觉很微妙。
相当于你抽卡游戏费解攒了个十连,结果让代练团队抽了,还全是R;
你只想RNM退钱。
再好比梅西辛辛苦苦过了五个人,跑了一个球场,就给劳塔罗传了球,结果他一脚球给五层看台的保安踢出了个脑溢血。
它又好比你与恋人相识多年,如今终于洞房花烛夜,结果进屋的不是你,是隔壁的邻居大哥。
简而言之,你被一个锅给绿了。
你本可以自己大火速炒几分钟,出锅盛米饭的事儿,现在你让一个锅给教育了,它说你要记得说谢谢哦,不然没我你得饿死。
如果不是这个锅救了你的命,我想不出来你有什么一定要用它来炒菜的理由。
大哥你不看看你这个炒菜机是啥味道,你连炝锅和翻炒都不会,你叫炒菜机,你连个锅气都没有。
炒菜没锅气,约等于汽水没有气儿,白酒没有味儿,网袜没有眼儿,老头没有劲儿。
牛老师都知道,不被爆炒一回,是不会有灵魂的。
你还要我谢谢你?
有的品牌努力在打补丁啊,推出了净菜配送。
可能是最近它们市场小又运力紧张的原因,我这边显示的是今天点单,明天才能从苏州配送到杭州。
但就那个分量和价格和速度,我觉得它是从欧洲运到非洲,我每吃一口菜,都与全球变暖有密不可分的责任。
所以问题就来了,这么麻烦,我为啥不点外卖?为啥不下楼吃炒菜?
我哪怕找个同城上门炒菜呢?
你说我家楼下小饭馆就那么几道菜,大哥你那炒菜机菜单就多到哪儿去了?
你说外卖和小饭馆不干净,大哥你那个炒菜机就干净了?
对,炒菜机最大的问题就是,你从直接炒菜洗碗,变成了洗碗和洗一个巨难洗的炒菜机的锅。
有的品牌说的好,你加点水进去能自动洗锅,然后你倒掉就行。
但就搅拌器那个鳞次栉比参差不齐的构造,你说你能洗干净,缝隙里的细菌都笑了。
最后往往出现一个结果,你前天晚上做了爆炒牛肉,第二天早上做的燕麦粥还是牛肉味儿。
它明明叫炒菜机,但就炖菜做的还行,为了给它打辅助,你最好还要买个洗碗机。
巧了,我家真有洗碗机。
我不禁怀疑这里面是不是有商家的阴谋。
所以有些品牌自己都不能证明自己存在的有意义,他们说自己的用户是厨艺不精、必须要做饭、会的菜又不多,还掌握不好火候的年轻人,这些人需要一台便宜的几百,贵的成千上万的炒菜机。
真的,我从没见过哪个爆款产品需要这么多定语的。
咱都厨艺不精到这个程度了,咱就别琢磨再给锅报恩了,咱就直接点外卖让锅歇歇吧。
但你说炒菜机绝对没用吗?
我还是开头那句话。
这个锅如果能救了命了,那么它就有非买不可的理由。
这东西,放在大锅菜领域,很好用。
比如说TO B的环境,你是一个大食堂的师傅,需要一口气供应大规模的炒菜,那这时一台巨大的炒菜机能够帮你解决炒菜问题;
比如你是一个宝妈宝爸,要带孩子走不开,这时你边带孩子边洗菜切菜,炒菜机帮你解决见明火的环节。
比如你家里来了客人,这群人一点也不帮忙,你自己一个人要准备多个菜,这时你一边炒菜,炒菜机能帮你解决一些菜。
比如你家里有老人,一到夏天,厨房里没有空调,炒菜热到受不了,又受不了油烟味儿,又怕被热油溅到,这时可以拿炒菜机对付对付。
这时炒菜机是刚需,能够帮你应对这种手忙脚乱的时刻。
但谈及它几千上万块的价格,你还是会多多少少考虑外卖和月嫂。
如果实在非要买一台试试尝鲜,建议你直接上咸鱼感受一下,你会发现它的价格格外性感,而且格外保值。
反正用了一两次后,都是要出手的。
而且一般学生不会买,不会要你再塞200。
责任编辑: 陈耕
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