首届中国特色中医农业发展研讨会在京召开

（刘红存 邢亚鹏）12月10日，首届“中国特色中医农业发展研讨会”在北京举行。

原卫生部副部长、中国保健协会理事长张凤楼，国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任、中国农科院原副院长章力建，卫生部健康教育指导首席专家、中国保健协会食物营养与安全专业委员会荣誉会长孙树侠，农业农村部对外经济交流中心处长申硕，国家贫困地区产业发展基金财务总监郭建军、北京台湾商会副会长兼丰台分会创始会长林谦等专家，以及北京二商集团有限责任公司党委常委贾燕宁，中国科学院博士生导师、北京资源集团董事长、北京湖南企业商会农产分会会长刘钧贻，中国侨商会理事、上海市侨商会副会长、上海大度农业科技有限公司董事长沈淑云、广州市仙草家园科技有限公司董事长李育银、浙江闲人谷食品有限公司董事长张琼玉等企业家出席。

本次研讨会旨在通过产学研界共同探讨，有效推进中国特色农业发展新路径，为实现乡村振兴与共同富裕作出贡献。

张凤楼表示，中医农业作为一种新兴健康产业，具有巨大的发展潜力。在政策红利的不断释放下，中医农业将步入蓬勃发展期，并形成新的经济增长点，是酝酿着丰富投资机会的朝阳产业。

作为中医农业首倡科学家，章力建指出，中医农业将中医原理和方法应用于农业领域，利用生物元素与天然矿物营养元素的组合搭配调理和优化动植物生长，其通过现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补、集成创新，为探索我国特色生态农业发展提供了一条有效路径。

孙树侠表示，特色中医农业的发展为我们重新定义农业、理解农业提供了一个实践基础和理论依据。未来农业的发展方向必然会转向营养和健康层面，生产出更多有营养、更健康的粮食将成为农业发展的新目标。

申硕表示，要不断促进中医农业产业化加速发展，深度挖掘和拓展农业多种功能，推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合，激发农村发展活力，提高农业生产效益，开辟农民增收的新途径。

郭建军表示，我国的扶贫工作已由解决温饱为主转入解决温饱和巩固温饱并重的新阶段。不论是巩固脱贫成果还是乡村振兴，最核心的是产业发展，农民增收也需要产业支撑。中医农业融合了中医与农业两大领域，对于这一前沿领域的发展，我们将给予更多关注，以及在资金层面给予更多支持。

广东药科大学药学院原院长教授王晖介绍了中药作为饲料添加剂在养殖业中的应用与仙草家园的创新中药技术。王晖研究表明，中草药饲料添加剂能够有效促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康，从而改善营养物质的利用率，进一步提高动物生产水平、改进动物的产品品质。

广东省农科院动物卫生研究所研究员宋帅介绍了中医药在养殖生猪过程的清除抗生素、激素、畜药残留的一系列检测情况。宋帅研究表明，中草药中含有大量的免疫活性物质，如生物碱、有机酸等，具有调节营养平衡、调理猪体的功效，能够有效提高猪的免疫系统，提高猪的免疫力和持久繁殖力。

林谦表示，中医农业可以生产有利于亚健康人群提高免疫力的“食药同源”或“功能性农产品”，并形成优势“食药同源农产品”品牌。在食药同源食品、保健食品和特殊医学用途食品开发和应用方面将产生重要的应用价值。

在企业及流通行业研讨环节，中医农业领域的众多企业代表的发言，有效开拓了中医农业的具体发展思路，为产业链相关企业创造了诸多合作契机。

贾燕宁表示，农产品产地质量安全是农业健康和食品安全之源，也是农业全产业链绿色健康发展的根基。中医农业摆脱了农作物对化肥和化学农药的依赖，从源头上保证了老百姓“舌尖上的安全”。

刘钧贻认为，中医农业产业化要以农产品终端消费需求为导向，逆向安排一二三产业全过程协同，使农业生产、加工、配送各环节都能契合消费需求；要以循环农业作为产业融合的渠道，推进各种农业资源往复与高效流动，达到节能减排、保护生态环境与提高经济效益的多重作用。

李育银表示，中医农业将中医的思想、原理与方法、应用为入口，根据农学规律转化为肥料、农药服务于现代“大农业”的生产过程中，可保障土壤健康、作物健康，合理的降低“化学投入品”尤其是“化学农药”的使用量与使用率，极大地降低农残，满足人们对食品安全的根本需求。

沈淑云认为，中医农业的养殖和种植，从选苗、育苗、生长、丰收整个过程严格把控，能够完全代谢掉动、植物体内的药物残留、重金属超标和激素抗生素等,从根本上改善了产品品质和口感，还原了食材本原的味道。

张琼玉表示，由于中医药农药均为自然产物，在环境中会自然代谢，不会发生农药富集，对环境、人畜都很安全。中医药农药由于自身来源于生物体，含有大量微量元素和天然生长调节剂，还有助于提高动植物的抗病能力，促进动植物生长，增加病虫害预防作用。

研讨会由中国食品工业协会经销商工作委员会和广州仙草家园科技有限公司共同主办，中国食品工业杂志社、中国食品新闻网等媒体支持。来自北京隆欣众诚食品商贸有限公司、北京新发地批发市场、广州市天下农王农业有限公司、湖南椰留香饮品有限公司、华夏翔瑞（北京）食品有限公司、北京中食优选商业集团、北京愉悦绿洲生态农业有限公司、北京布灵美水科技有限公司、河南省镇平县鸿丰农业有限公司、黑龙江碳粮农业开发有限公司、山东未来趋势生物科技有限公司、广州市天下农王农业有限公司、宇元农业科技（上海）有限公司、陕西省神木市百农科技有限公司、埃及阳光国际投资公司等负责人参加了研讨会。

会前，与会嘉宾还参观了中食优选展厅，展出产品均是来自全国各地的名优食品，其中包括中医农业的优质产品。

责任编辑: 温国强