记录茶叶抽芽到采摘全过程 “古茶树慢直播”走进潮州

古茶树“大庵宋种”　潮州市凤凰镇人民政府 供图

　　中新网广州3月16日电 春天在群山中苏醒，阳光正好打在古茶树刚冒出的芽头上；浩瀚星空下，古茶树遒劲挺拔，巍然屹立……3月16日零时，首个古茶树慢直播——“600年宋种茶树抽芽到采摘全过程”慢直播在“南方+”茶业频道开播，众多网友通过慢直播镜头，走进广东潮州市凤凰镇，打破时空限制在线“云赏茶”。

　　作为中国乌龙茶(名茶)之乡，潮州市凤凰镇至今已有900多年的茶叶栽培制作历史，是全国著名的产茶区之一，也是凤凰单丛茶的核心产区。包括凤西、凤溪和乌岽村在内的连片古茶树茶园，占地约1万亩。其中，树龄100年以上的古茶树1.5万多株，200年以上的古茶树4000多株。2019年，潮州凤凰大庵古茶树茶园被评为“中国美丽茶园”。

　　2021年底，广东省农业农村厅下发关于2018-2019年省级现代农业产业园验收情况的通报，潮州市潮安区凤凰单丛茶省级现代农业产业园成功通过广东省专家组验收。

　　镜头中的古茶树为大名鼎鼎的“大庵宋种”，生长于海拔约1000米的潮州市凤凰大庵古茶树茶园，属黄栀香型，树龄约600年，树高约7米，蓬面直径超过6米，是潮州凤凰茶区冠幅最大、单株采摘产量最高的古茶树，被誉为凤凰单丛的瑰宝、单丛古树的标志。目前，“大庵宋种”茶树处于萌芽阶段，该次慢直播使用双机位拍摄，预计将持续到4月中下旬，记录它抽芽到采摘的全过程。

茶树 潮州市凤凰镇人民政府 供图

　　“这样的慢直播很有意义，可以让更多人了解潮州凤凰镇、了解凤凰单丛茶、了解凤凰珍稀的古茶树资源和深厚的茶文化底蕴。”凤凰镇人民政府相关负责人说。

　　慢直播发起方相关负责人表示，除了对古茶树生长过程进行慢直播，也将对茶叶制作过程进行直播，让消费者清清楚楚看到一杯茶来之不易，推动行业、社会加大对古茶树资源的传承和保护力度。

　　据介绍，与时下一般直播模式不同，慢直播没有主播对着镜头不断说话的紧迫，没有镜头切换，没有剧本和字幕，仅仅是24小时不间断地对原生态的实景进行直播。

　　据介绍，除了古树长势全貌、古茶新芽特写，大庵古茶树茶园的日出日落、云卷云舒、皓月星辰、春风雨露、鸟叫虫鸣、茶农的管护劳作等画面，也都将在慢直播中呈现。

责任编辑: 陈耕