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简醇零蔗糖酸奶“轻松无负担” 君乐宝持续创新健康饮品

2021年12月22日 17:57:42 来源: 中国新闻网
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近年来,食品行业刮起健康风,零添加蔗糖酸奶作为其中最抢眼的品类之一,成为越来越多消费者的心选好品,也吸引了众多品牌加入。欧睿最新调研结果显示,君乐宝简醇酸奶在零蔗糖酸奶品类全国销量第一,成为中国零蔗糖酸奶市场领先品牌。

这款由知名演员邓伦力荐的简醇酸奶,在其官宣代言的一年后,由“隐形冠军”到“0添加蔗糖品类领导者”,成为低温零蔗糖酸奶第一品牌。同时,从红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶,到0添加蔗糖酸奶简醇,不断开创品类先河的君乐宝乳业再次成为酸奶创新风向标。

简单醇美无负担 简醇酸奶销量遥遥领先

据益普索Ipsos最新发布的《2020中国成人健康管理白皮书》显示,25-35岁的受访者中,有34%认为自己受到了体重、肥胖和身材的健康困扰。消费者在饮食上更加注重高品质、减糖健康、零添加蔗糖的食品。如何在饮食控糖健康化的市场趋势下,帮助消费者找到口味与健康的平衡点,轻松达成低糖低卡、享受健康生活的理想?简醇酸奶顺势而生。

君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓介绍,君乐宝简醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧场生牛乳发酵的基础上,做到了口感清甜醇正,让大家在拥有健康的同时,也能享受到酸奶的美味。

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企业供图

自然和健康的定位,轻松无负担的配方,简醇备受年轻、时尚消费群体青睐,其所传递的“轻松无负担”全新生活理念贴合年轻人的生活方式,简醇成为他们在上班路上、午休时期、下午茶时间、减肥期甚至是深夜加班时刻的首选。

田晓表示:简醇酸奶今年销量增长200%,将卖出超过14亿盒(杯、袋)。欧睿数据显示,简醇在此品类中全国销量第一,已成为当之无愧的零添加蔗糖酸奶领先品牌;另有第三方最新数据显示,在无糖酸奶领域,君乐宝市占率达到43.8%,其中91%来自简醇;在低温无糖酸奶领域,君乐宝市占率高达46%,其中90%来自简醇。

创新无止境 君乐宝成功引领低温品类风向

简醇酸奶并非君乐宝第一款创新爆品。多年来,君乐宝针对日益多元化、精准化的消费升级需求,不断创新产品品类,推出红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶等明星产品,打造出极具市场竞争力的顶流产品矩阵。

如果说品类创新给了君乐宝切入市场的机会,那么技术创新则为产品占领赛道筑起了壁垒。酸奶企业的创新能力首先体现在乳酸菌种类的创新上。君乐宝是最早开展自有菌株研究的企业之一,率先建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种库,研发的具有自主知识产权副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂,成功打破国外垄断。

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今年,君乐宝科研创新实力不断加码,总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用,从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究,全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求,力争将产业研发做到世界级水平。

一体化优势尽显 简醇成为“品质”代名词

数据显示,2010年至2019年,中国低温酸奶人均消费量从0.59公斤上涨到1.58公斤,中国酸奶市场体量和增速冠领全球。但与发达国家相比,我国人均饮用量仍有较大差距,市场潜力巨大。而酸奶市场的竞争正在向差异化、专业化、品质化靠拢,以优质奶源、工艺创新、质量把控为基础的供应链布局,将成为未来竞争的关键。

为此,君乐宝在全球首创全产业链一体化模式,从源头保证产品的优质安全,并加快构建“五个世界级”模式,用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系,确保产品的高品质。这为持续的产品创新和简醇酸奶的孵化提供了丰富沃土,令简醇成为不少消费者心目中的品质酸奶首选。

“随性自然、健康纯粹的简醇酸奶给消费者带来了从口感到营养的全新体验。”君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示,君乐宝将持续创新研发,推出更多更健康、更营养的乳制品,给消费者带来更高品质选择,助力实现国人饮奶品质、营养再升级。


责任编辑: 卢贝

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